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厳選されたそば粉を石臼で丁寧に挽いてご提供 |
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丹精込めて打ち上げる蕎麦は香り高く、喉ごしがいいと評判。
県内はもちろん、県外からこの味を求めて開店前から行列ができるほど。
人気メニューは"せいろそば"。季節の味を練り込んだ変わりそばも人気。春は桜、初夏は抹茶、夏は青じそ、秋は芥子の実、冬は柚子と香りと味だけでなく、目でも楽しめる。
蕎麦職人の丁寧な仕事が豊かな味わいを生み出している。 |
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住 所
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長野県茅野市北山4035-228 |
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電話番号
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0266-78-2278 |
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アクセス
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中央道 諏訪I.Cより車で約30分 諏訪南I.Cより車で約30分
最寄駅:JR中央線茅野駅 |
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【営業時間】 |
10:00~15:00 |
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【定休日】 |
水曜日(水曜日が祝日の場合は木曜日) |
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【席数】 |
20 |
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【備考】 |
全席禁煙 |
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